培养目标：数学与应用数学专业(师范)立足东方圣城—曲阜，面向山东省各地市的中学数学教学领域，培养培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好道德、科学与文化素养，具有扎实数学基础理论知识和教育教学基本技能，具有较强创新精神，综合素质良好，教育情怀深厚、专业基础扎实、勇于创新教学、善于综合育人和具有终身学习发展能力的高素质专业化创新型中学数学教师。

专业核心课程：数学分析、高等代数、解析几何、近世代数、常微分方程、概率论与数理统计、初等数学研究、数学教学与技能训练、数学课程标准与教材研究、课程与教学论、教育心理学、德育与班级管理、教育政策法规与教师职业道德、教师语言、C语言与程序设计、大学物理。

就业与发展方向：自2018年以来，数学与应用数学（师范）专业面向全省招收公费师范生，学生成绩合格，毕业后即可成为中学在编数学教师，也可考取研究生进一步深造。